​Dubl Spumante Brut Edition I Feudi San Gregorio Cl.75 12,5°

Dubl Spumante Brut Edition I Feudi San Gregorio Cl.75 12,5°

La nuova nuova cuvée DUBL Brut Edition I nasce dalle migliori uve campane: il Greco
DUBL: Pioniere nell'immaginare uno spumante nel sud dell'italia. Frutto di 20 anni di riflessione, di creatività e di lavoro nel rispetto della specificità del nostro territorio.

Tipologia: Metodo Classico.
Varietà delle uve: In prevalenza Greco.
Vigneti di origine: Tanti piccoli vigneti situati nei comuni di Tufo, Santa Paolina e Montefusco. Età media delle viti: 15 anni. Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Eseguita raccogliendo le uve a mano e pressate a grappolo intero. Raccolto nella 3^ decade di settembre.
Affinamenti sui lieviti in bottiglia: 42 mesi