Fiano Di Avellino Docg 2022 Fonzone Cl.75 13,5°

Fiano Di Avellino Docg 2022 Fonzone Cl.75 13,5°

Regione : Campania Paese : Italia Annata : 2022

• Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati
• Profumo:Di frutta secca, papaia, camomilla, erba tagliata, e leggermente minerale
• Gusto: Sostanzioso, equilibrato, sapido e dai lievi sentori tostati sul finale

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  Il Fiano di Avellino di Fonzone nasce in vigneti situati nel comune di Lapio, nel cuore dell’Irpinia.È ottenuto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate a mano nella prima decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a bassa temperatura controllata, per circa 1 mese. Successivamente il vino affina in acciaio per 5 mesi prima di essere imbottigliato.Questo Fiano di Avellino è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con delicati profumi di agrumi e zagara, arricchiti con note di tiglio e di pasta di mandorle. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con un finale gradevolmente viscoso e persistente.Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e ostriche, è ideale in abbinamento a verdure alla griglia.