Grand Regnard Chablis 2022 Cl75 12,5°

Grand Regnard Chablis 2022 Cl75 12,5°

Chardonnay in purezza selezionato dalle migliori parcelle del domaine, il Grand Régnard nasce dai ricchi e minerali terreni della regione di Chablis, sottosuoli di origine marina antichissima che si contraddistinguono per la forte presenza di fossili calcarei risalenti al periodo del Giurassico. Proprio questa caratteristica infonde alle piante un’impronta prettamente minerale che, inevitabilmente, va a riflettersi nelle uve e, di conseguenza, nel vino. Il Grand Régnard è il fiore all’occhiello del domaine, un bianco sottoposto ad una lenta fermentazione e ad una filtrazione molto grossolana, figlio di un affinamento in acciaio e a contatto con le fecce. Fine ed elegante, è un vino che impressiona già in gioventù ma che, se si ha la pazienza di aspettarlo, saprà donare grandi gioie anche a 4-5 anni dalla vendemmia.