Greco Di Tufo Docg 2022 Fonzone Cl.75 13,5°

Greco Di Tufo Docg 2022 Fonzone Cl.75 13,5°

Regione : Campania Paese : Italia Annata : 2022

• Colore: Giallo paglierino
• Profumo: Fior d'arancia, biancospino, pompelmo, pesca, ananas.
• Gusto: Deciso, equilibrato con ottime doti di freschezza.

Il Greco di Tufo di Fonzone, nasce in vigneti situati nel comune di Santa Paolina, nel cuore dell’Irpinia.

È ottenuto esclusivamente da uve Greco, raccolte e selezionate a mano nella prima decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, per circa 1 mese. Successivamente il vino affina in acciaio per circa 5 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Greco di Tufo presenta un colore giallo oro intenso. Al naso si apre con note di fiori d’arancio, buccia di pompelmo e ananas. Al palato risulta morbido e succoso, con un finale gradevolmente lungo di albicocca secca.

Ideale in abbinamento a primi piatti a base di pesce e crostacei, è perfetto per accompagnare carni bianche e formaggi freschi.