Plenio Riserva Verdicchio Castelli Di Jesi Docg 2021 Umani Ronchi Cl.75 13°

Plenio Riserva Verdicchio Castelli Di Jesi Docg 2021 Umani Ronchi Cl.75 13°

Regione : Marche Paese : Italia Annata : 2021

• Colore: Giallo paglierino intenso con sfumature dorate
• Profumo: Intenso e complesso, con una tipica nota di anice
• Gusto: Pieno, di ottima struttura, con ricordi di susina, mandorla e mela e di lunga persistenza

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  Il Verdicchio Riserva "Plenio" nasce nel vigneto Torre, a Cupramontana, quella che è considerata come la capitale del Verdicchio; esposizione a Est, altitudine di 250/350 metri sul livello del mare e viti di oltre 20 anni sono alla base del successo del “Plenio” di Umani Ronchi, un Verdicchio Riserva che viene vendemmiato a mano nella prima metà di Ottobre per essere fermentato per il 60% in serbatoi di acciaio per 10-15 giorni e per il 40% in botti di rovere. L’affinamento dura 12 mesi e qui il vino, negli stessi contenitori utilizzati per la fermentazione, rimane a contatto con i propri lieviti.
  Il nome “Plenio” deriva dal latino plenum e suggerisce le caratteristiche di pienezza, di complessità e di struttura. E’ un vino bianco che si lascia apprezzare proprio per queste caratteristiche che abbinate a degli inconfondibili aromi vanigliati, di frutta matura e di erbe aromatiche, fanno di questo Verdicchio un raro esempio di eleganza e raffinatezza.