Vermouth Amaro Cocchi Dopo Teatro Cl.75 16,5°

DOPO TEATRO

C O C C H I

VERMOUTH AMARO

ALLE ERBE E SPEZIE AMARE

Un vero Vermouth Amaro prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi caratterizzata da rabarbaro, aloe, una doppia infusione di china ed un tocco di Barolo Chinato. Un Vermouth ''da sera'' da sorseggiare dopo teatro come da tradizione torinese., ben freddo e guarnito con una scorza di limone. Impreziosisce cocktail classici come Negroni e Manhattan grazie alla sua elegante persistenza amaricante.

Il Vermouth Amaro Dopo Teatro di Giulio Cocchi viene prodotto in provincia di Asti, a partire da vino, zucchero e alcool, che rimangono in infusione con erbe aromatiche e spezie, tra cui l’artemisia, il rabarbaro, la china calisaia e il legno di Quassio. Questa originale ricetta prevede inoltre l’aggiunta di Barolo Chinato, al fine di arricchire il prodotto di morbidezza e complessità. Il Vermouth Dopo Teatro si ispira ad una usanza comune nella tradizione piemontese, che consiste nel bere una piccola coppa di vermouth a conclusione di una serata trascorsa a teatro.

Di colore rosso concentrato, il Vermouth Amaro Dopo Teatro di Giulio Cocchi esprime al naso un bouquet forte e deciso, in cui prevalgono sentori di scorza di arancia e china. Al palato si rivela avvolgente e intenso, con un gradevole retrogusto amarognolo.

Perfetto come ingrediente amaricante per la realizzazione di raffinati cocktails, è ideale sia come aperitivo che a fine pasto.